sexta-feira, 10 de julho de 2020

Posted by Basso julho 10, 2020 in , ,
Você é Time Musculação ou Time Aeróbico? Se a decisão for a manutenção do peso corporal, essa "briga" fica mais séria. Vamos, primeiro, entender o contexto da pessoa obesa:
  • Obesidade é doença;
  • Organismo está constantemente inflamado;
  • A pessoa sente desconforto, cansaço e falta de ar em atividades básicas.




Apesar de parecer simples de resolver a matemática do exercício físico + dieta = emagrecimento, qual tipo de exercício apresenta os melhores resultados?

Antes de mais nada, a pessoa deve entender que seu processo INFLAMATÓRIO precisa ser diminuído. O treinamento bem estruturado - aquele que prioriza uma coisa de cada vez, ou seja, aspectos respiratórios e musculares - pode alternar entre as principais vertentes do exercício físico.
OK, mas... e somente a musculação?

Vamos deixar claro que somente UM estilo de treinamento não aplicará diferenças consideráveis ao organismo. Porém, a musculação é uma excelente opção para dar aquele primeiro empurrão em direção à mudança. Entenda o motivo:

  • O treino de força ACELERA o processo de emagrecimento;
  • A intensidade moderada a vigorosa ATIVA as funções anti-inflamatórias;
  • A contração muscular promove o AUTO CONSUMO do tecido adiposo
  • Diminuindo a inflamação do hipotálamo, diminui-se o APETITE;

Conclusão
A musculação, diferente do que algumas pessoas pensam, não deve ser feita APÓS a perda de peso, mas sim DURANTE a perda de peso! 
Por isso, mesmo que o aeróbico esteja na rotina de treinamento da pessoa obesa, a musculação também deve estar!

segunda-feira, 6 de julho de 2020

Posted by Basso julho 06, 2020 in

Enquanto o endocrinologista olha para a produção hormonal e busca repor ou tratar essa disfunção, o nutricionista concentra-se nos hábitos do paciente, buscando uma ligação entre eles com os problemas hormonais.


Assim, em vez de suplementação ou medicamentos para correção hormonal, o nutricionista procura um tratamento mais permanente e que não esteja dependente somente de medicação - apesar desta não ser descartada.


Dessa forma, as especialidades podem, também, se complementar. Para o tratamento de certas doenças, o acompanhamento metabólico é tão importante quanto o nutricional. Assim como os medicamentos prescritos pelos médicos especialistas, uma alimentação balanceada é fundamental. 


Com isso, o endocrinologista corrige, a curto prazo, os sintomas e evolução da doença, enquanto o nutricionista acompanha uma mudança de hábitos alimentares e de vida do paciente, buscando uma solução permanente. 

Qual especialidade devo buscar para reeducação alimentar?



Como explicado, o profissional responsável por montar dietas individuais, respeitando a rotina, preferências e proporções adequadas de nutrientes para cada paciente é o nutricionista.



Se você deseja melhorar a sua rotina alimentar ou, ainda, mudar drasticamente sua ingestão de alimentos - por exemplo, se tornar vegetariano ou vegano - , você pode consultar um nutricionista para garantir que os nutrientes necessários estejam sendo consumidos. 

Qual especialidade devo buscar para alergia a alimentos?



Se você procura descobrir se tem alguma alergia alimentar, nenhuma das especialidades apresentadas neste artigo é a ideal. Você deve procurar um alergologista.


Porém, o nutricionista é um profissional capaz de identificar alterações no organismo em relação a determinadas substâncias. Assim, poderá notar alguma possível alergia ou intolerância alimentar, encaminhando-o para uma consulta com um especialista. 


O acompanhamento nutricional, seguido por exames periódicos, poderá alertá-lo em relação a inúmeros sintomas ou problemas de saúde, dos mais simples aos mais graves - incluindo alergias ou intolerâncias. 


Não deixe de fazer seu exame geral para manutenção de sua saúde e qualidade de vida. 

Qual especialidade devo procurar para reposição hormonal?

Já para reposição hormonal, não tem erro: o profissional adequado é o endocrinologista. É ele quem tem condições de avaliar o impacto dos hormônios em seu organismo e identificar defeitos ou excessos, como doenças da tireoide, por exemplo.


Uma vez reconhecido o problema, o endocrinologista poderá receitar medicações para um equilíbrio hormonal, ou, ainda, sugerir uma consulta ao nutricionista. A reposição hormonal, muitas vezes, não é suficiente quando realizada somente com uso de medicações, exigindo uma completa mudança nos hábitos alimentares, físicos e sociais.

Dúvidas comuns sobre nutricionista e endocrinologista

Agora que você já sabe a diferença entre nutricionista e endocrinologista, vamos esclarecer algumas dúvidas mais comuns. São questionamentos simples que podem levar a tomar decisões erradas, por falta de conhecimento. 

Nutricionista pode receitar remédios?

Não. O nutricionista não tem formação médica, portanto, não pode receitar medicamentos. O que ele pode, porém, é indicar o uso de suplementação nutricional, natural ou não. Para receitas de medicamentos farmacológicos, mesmo os que não são de uso controlado, você deve consultar um médico. 

Tenho dificuldade para emagrecer, a quem devo recorrer?

Muitas pessoas lutam anos contra a balança, fazendo de tudo para encontrar a paz com o corpo que acreditam ser o ideal. 


A verdade é que este tipo de comportamento pode fazer com que medidas desesperadas sejam tomadas, como uso de remédios para emagrecer, restrições alimentares graves ou distúrbios alimentares, como bulimia, por exemplo. 


Para emagrecer, não existe milagre. É uma alimentação adequada, exercícios físicos e um bom controle nutricional e hormonal. 


Então, se você já fez de tudo e o “efeito sanfona” parece nunca terminar, consulte um nutricionista. Ele será capaz de identificar as dificuldades encontradas pelo organismo para emagrecer e manter o peso adequado. Assim, irá orientar a melhor forma de você mudar sua rotina, conquistando mais saúde e qualidade de vida.
Posted by Basso julho 06, 2020 in
É normal se deparar com informações rápidas sobre o Jejum Intermitente na internet, tanto em sites especializados como em fóruns sobre fitness.

Apesar de ser uma opção atraente para quem precisa perder peso - ou ajustar medidas, por estética - o Jejum Intermitente NÃO deve ser visto apenas como uma estratégia alimentar.

Por isso, é importante considerar alguns pontos sobre a própria saúde, antes de iniciar o processo de Jejum.

O que eu devo observar ANTES de aderir ao Jejum Intermitente?
  • Relembre como seu corpo reage ao ficar horas sem receber nutrientes. Sente sono? Dor de cabeça ou estômago? Queimação?
  • É pré diabético ou tem suspeitas de gravidez?
  • O treinamento físico será alterado?
Pessoas que sofrem irritação e dor durante o período de jejuns comuns, como aqueles que antecedem alguns exames de sangue, devem ter atenção redobrada ao praticar o Jejum Intermitente.

Como eu devo me alimentar na última refeição pré Jejum Intermitente?

Vamos falar de forma clara, sem explorar termos da bioquímica: prefira a proteína para não morrer de fome. Ponto. 
O saudável nem sempre será a melhor escolha para segurar a saciedade, pois quase todo mundo se volta aos carboidratos como: batata doce, cenoura, aveia, arroz integral... o que quase ninguém compreende é que a fome vem, logo logo, bater na sua porta.

Para segurar o monstro da fome desenfreada por mais tempo, prefira as proteínas de origem animal. Confira algumas ideias:
  • Frango grelhado;
  • Carne moída;
  • Peixe enlatado (atum ou sardinha);
Não tenha medo de comer na refeição pré Jejum Intermitente! Reajuste as quantidades conforme evolui, percebendo sua própria fome, seu bem estar e estado de cetose. 

Por qual estilo de Jejum Intermitente eu inicio?

Eu comecei pelo Jejum de 12 horas, o mais simples e fácil de fazer. Eu fazia minha última refeição às 20h00 e só voltava a comer às 8h00 do dia seguinte! 
Recomendo por ser mais leve e não despertar tanta fome, pois a queda da glicose só alcançava a "pior" fase durante a madrugada.
Posted by Basso julho 06, 2020 in
O pão é aquele alimento que faz uma falta absurda, principalmente para quem precisa segurar a onda durante uma dieta ou regime mais exigente.
Porém, controlando bem a quantidade e dando um jeito de eliminar as calorias extras, é possível inserir esse pãozinho amigo na rotina!


Além de ficar fofinho e durar até 1 semana, conservado na geladeira, sua tabela nutricional é riquíssima. Bom demais poder contar com um pão que ajuda a emagrecer e ainda traz diversos benefícios no processo! Confira a receita:

  • 2 xícaras de farinha de aveia;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de chá de mel;
  • 2 colheres de chá de azeite;
  • 10g de fermento biológico seco;
  • parmesão picado à gosto;
  • 1 xícara de água morna filtrada.

Primeiro passo: misture todos os ingredientes em uma bacia ou tigela larga, sem utilizar as mãos (a massa é grudenta, não precisa ser sovada). Deixe descansar, coberto, por 10 minutos. Já deixe o forno pré-aquecer em 180 graus.

Segundo passo: misturar meia xícara de água morna na massa, e mexer com uma colher de pau até que a massa fique grudenta. O ponto certo é meio cremoso, com aspecto de chiclete. Coloque em forma retangular alta, que tenha mais ou menos 10cm de largura. Deixe descansar por mais 15 minutos, sempre observando o crescimento da massa. Cresce muito rápido!

Quando a massa atingir a borda da forma, coloque para assar por cerca de 40 minutos. Espere esfriar a forma para retirar o pão e cortar - isso evita que a massa quebre e perca estrutura.



A receita conta com mais de 25g de proteína!

sábado, 27 de junho de 2020

Posted by Basso junho 27, 2020 in
"Tudo começou há 9 meses, quando eu decidi me matricular em uma aula de Muay Thai.

Até então, tudo bem, o que eu não esperava era a paixão que surgiria pelo que vi. Me despertou um desejo de um dia poder disputar um campeonato! Porém, havia um grande desafio presente: a balança!

Eu sabia que, com o peso que eu tinha na época, seria impossível! Foi aí que eu decidi mudar radicalmente a forma em que eu estava vivendo, começando uma dieta radical. Tive a ajuda de dois amigos, que acompanharam a minha evolução sempre me incentivando, até os dias de hoje!

C. sempre me apoiando e puxando a minha orelha quando era preciso, e o L., também. O Muay Thai teve e tem uma grande importância na minha vida! Agradeço ao D., meu professor e mestre, por ter me ensinado a acreditar em mim mesmo.

E sobre as pessoas que riram de mim no passado: parece que o jogo virou! Só você pode mudar sua situação, sua vida, sua imagem, seu espírito! A vontade vem de dentro, não vem do exterior! Não basta querer, tem que fazer! Não basta tentar, tem que persistir!

Só você pode fazer o mundo se calar. O que define você é a sua atitude! Então, tenha atitude e faça por merecer. Eu já cheguei a pensar que estava tudo acabado, mas percebi que eu era bem mais forte que tudo aquilo que deixei me atingir. Dei a volta por cima e agora sei o quanto sou forte! E só tenho um conselho para vocês: sejam mais fortes do que a maioria pois estamos rodeados de gente fraca!"


Posted by Basso junho 27, 2020 in
"Estava 20 quilos acima do peso, achava que nunca ia conseguir emagrecer. Fazia dieta maluca do leite, do couve, da água com arroz, da lua, da USP, enfim...

Então, engravidei e engordei mais 17 quilos! Pensei que seria o fim! Mas nos últimos meses da gravidez tomei uma decisão: a partir do nascimento da minha filha, eu mudaria radicalmente minha vida!

Encontrei um grupo de reeducação alimentar, aprendi muito e a coloquei em prática juntamente com exercícios físicos. Eu tinha tanta vontade de me mexer, caminhar, correr! Tinha feito uma cesárea e o máximo que conseguia, nas primeiras semanas, era caminhar pela calçada com minha bebê recém nascida no carrinho - durante o frio daquele abril gelado de 2013.

Dois meses depois, já tinha perdido 10 quilos e o médico liberou que eu fizesse academia!

Como minha bebê ficava com meu marido enquanto eu treinava, eu tinha que aproveitar o máximo minha 1 horinha de folga na academia. Descobri que o aparelho elíptico queimava ate 900 calorias/hora de e não pensei duas vezes! Fiz dele meu aliado! Assim, aprendi a me amar e cada quilo perdido era uma vitória!

Ainda falta muito pra chegar no meu objetivo, mas sou muito feliz por ter começado há 2 anos!"


Posted by Basso junho 27, 2020 in
"Oi! Meu nome é Daiane, tenho 23 anos e emagreci 45 quilos em 11 meses com reeducação alimentar e academia todos os dias!"

Posted by Basso junho 27, 2020 in
"Depois de 20 anos sem me preocupar com peso e alimentação, cheguei aos 108 kg! O joelho pediu socorro ao ponto do médico dizer 'ou você emagrece ou vai para a cadeira de rodas'. Com isso, a ficha caiu e comecei a Reeducação Alimentar. Depois de três meses, sem Atividade Física por conta do problema no joelho, eliminei 11 kg!

Ainda na luta!

A meta são 30, mas chego lá!"

ANTES

  


DEPOIS

  

sexta-feira, 26 de junho de 2020

Posted by Basso junho 26, 2020 in
Meu nome é Thais Basso, e eu agradeço muito se você clicou ali em cima, pra saber sobre mim. Sou graduada em Educação Física, mas criei esse blog muuuuito antes de pensar em mudar de área...

A criação do blog foi movida a partir de uma pré-adolescência sofrida pelo sobrepeso e sensação de não pertencimento. Quando suas amigas são magras, ágeis e você repara ser sempre a inteligente. Não que ser considerada a nerd - coisa que eu definitivamente não sou - seja ruim, mas qual adolescente quer ter sua aparência física desconsiderada?

Na neura de reconstruir meu corpo, criei o blog. A prova disso é que, andando pelas postagens, é possível que você ainda se depare com trechos de uma Thais adolescente que ainda xingava pessoas gordas em 2010. Que discriminava não somente a si mesma, mas o mundo todo que não estava na forminha do padrão estético.

Então, como qualquer ser humano em evolução, eu mudei. Adoro pensar que nossa mutação é constante e que eu me permito, dia após dia, reajustar meu comportamento e pensamento de forma que a informação alcance as pessoas sem ofensa, humilhação ou chacota.

Espero que aproveite o conteúdo e me auxilie a ser cada vez melhor - por fora e, principalmente, por dentro.

Grande abraço.

sexta-feira, 21 de fevereiro de 2020

Posted by Basso fevereiro 21, 2020 in

Com tantas receitas fitness pela internet, devo confessar que fazer preparações com whey, batata doce, tapioca, crepioca etc já me deram um bode! Todo lugar que você pesquisa (principalmente instagram), tem alguém comendo ou fazendo essas receitas. Mas vamos falar: tem dias que a gente não quer preparar nada! Ou nem tem tempo para ir para a cozinha!
Essa receita é mega protéica pois a base é ricota, ovos e leite, e o recheio frango. Além do sabor delicioso, o que eu amo nessa receita é que você prepara e quando quiser comer ela já está pronta sabe? Dá para guardar em geladeira por 3 dias a 4 dias! E dá para congelar também, basta embrulhar em papel alumínio!


RECEITA ABAIXO!



Ingredientes:
  • 300g de ricota fresca cortada em cubos
  • 3 ovos
  • 4 col. sopa de polvilho doce
  • 1 col. sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 2 col. chá de fermento em pó
  • 150ml de leite desnatado
Recheio:
  • 400g de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates bem vermelhos
  • pimenta, sal e cheiro verde a gosto
  • 1 col. sopa de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 3 col. sopa de creme de ricota ou queijo minas frescal light (ou requeijão zero)
  • Modo de preparo:
Massa: Coloque os ovos, a ricota picada e o leite no liquidificador, batendo bem até obter consistência de um creme. Em seguida, acrescente o polvilho doce, o azeite e o fermento! Bata até misturar bem.Despeje a massa em uma forma antiaderente ou untada com margarina light ou azeite.
Recheio: Pique os tomates e bata bem no liquidificador até obter ponto de molho. Acrescente a cebola e o alho e se desejar sal, pimenta e cheiro verde. Leve o molho para uma panela, ligue o fogo e deixe ferver. Acrescente o frango desfiado e por último o creme de ricota light. Coloque o molho de frango desfiado sobre a massa da torta e leve ao forno até dourar bem (cerca de 30 minutos em forno 200 graus).
Rende 10 porções de 173 calorias cada, com 18g de proteína, 7g de carboidrato e 7,6g de gordura. Normalmente 1 dose de whey protein tem cerca de 17 a 20g de proteína.
Dica: quem quiser uma massa mais fofa ou com gosto de pão de queijo, aumente a quantidade de polvilho doce para 1 xícara e troque a ricota por queijo meia cura!


segunda-feira, 18 de junho de 2018

Posted by Basso junho 18, 2018 in


Uma receita simples e perfeita para encaixar na dieta de quem busca eliminar peso, mas sem perder os prazeres de comer bem.


Ingredientes:
·         2 xícara e 1/2 de leite desnatado;
·         1 xícara e 1/2 de leite desnatado em pó;
·         3 ovos inteiros;
·         2 claras;
·         5 colheres de sopa de adoçante culinário;
·         1 colher de sopa de essência de baunilha;
·         8 colheres de sopa de frutose;
·         1/2 copo de água.
·          
Modo de preparo:
Bata os ovos numa batedeira ou no liquidificador e acrescente os outros ingredientes um a um. Misture bem. Separe uma forma e unte com margarina light, despeje a mistura e cubra com papel alumínio. Leve ao forno a 180 graus por 1h20. 10 minutos antes de ficar pronto, tire o papel alumínio para dar uma douradinha no pudim. Quando estiver firme, tire do forno, espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme na hora de servir quando já estiver gelado. Então prepare a calda levando os dois ingredientes a uma panela no fogo e mexa até virar caramelo. Cubra o pudim e sirva. 

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